暗黒の汁に田舎そば。
浅草橋で「ごぼうそば」400円。
平日の8時、先客なし、後客3名。駅から遠いせいか、通勤途中のリーマンの立ち寄りは少なそう。
ネットで見た、暗黒の汁と黒くて太い麺を求めての来店。近隣の岩本町スタンド、そば千とここが暗黒汁のトライアングルなのだそうで、まずは、こちらの野むらから。期待通り、すき焼きの割り下のように黒くて甘味のある暗黒の汁と、太めで田舎そばのような麺。6年前に閉店してしまった銀座の「みちのくそば」を思い出しました。天ぷらは好物のごぼう天を選択しましたが、ごぼう天ではなく ごぼう入りのかき揚げで、ごぼうが細くまばらなため、噛み応えがなく少々残念でした。やっぱりごぼうは亀島です。
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野むら
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