日暮里で「ジャンボゲソ天そば」360円。
年中無休24時間営業のこちらへ、平日早朝に訪問。ガテン系のお兄さんたちが現場へ向かう途中に立ち寄るみたいで、大盛況。食券は無くカウンター越しのお兄さんにお目当の「ジャンボゲソ天そば」を注文すると数秒で完成。セルフのネギをトッピングして立ち食いのカウンターへ移動。まずは汁をすする、好みの甘めで出汁強めの汁。そして、タコのように大ぶりなムラサキイカのゲソ天をパクリ、柔らかく、ちょうどいい歯ごたえとジワっとにじむイカの甘さ。六文そば系で味わったゲソと同じです。そばは残念な細いうどん系ですが、ゲソと絡めて食べればなんとかなります。とにかくゲソと汁が絶品でした。 ムラサキイカのゲソ天そばランキング、一由そば＞六文そば人形町＞六文そば須田町
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一由そば
Like ★★★★☆