炭火で炙った塩鯖と鶏もも肉のお弁当。
茅場町で「サバ汐+とりハーフ弁当」640円。
定番のサバ汐（鯖塩）から、鯖みりん干し、鯖西京漬け。魚も、鯵、鮭、赤魚と種類も豊富。さらに、鳥ももの塩焼き（ニンニク風味）を追加トッピングできます。
コンビニ弁当やホット○○には到底真似の出来ないクオリティで、食材の旨味がしっかり味わえるお弁当です。
お店はランチ営業のみで、その時間の厨房では、パートの女神たちが休むこと無く食材を炙り続けています。 
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うま味処 炭車
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