佐野ラーメンのお店が密集する佐野の市街地からは東北道を挟んで真逆の立地なのに、行列が絶えない人気店とのことなので訪問してみました。
田園が広がる県道沿いにある小三郎
通し営業をしているので行列の時間帯を避けて、平日の15時30分に訪問。先客はゼロでしたが、16時を過ぎるとお客が次々とやってきました。やはり人気店なのでしょう。お店のスタッフもホールだけで5名でした。
ご飯ものは一切なくラーメン一択
小三郎のメニュー
「しょうがらーめん」押しです。一緒にいった知人が注文したものを一口すすりましたが、生姜が強すぎてせっかくの佐野スープが隠れてしまい残念なお味でした。薬味としてテーブルに置いてあれば、最後の味変に使うかな。
佐野らしいビジュアルのらーめん
いくつかの有名店を食べ歩きましたが、中でも最高峰の完成度でした。
- スープ：佐野らしい透き通るスープ。これでも醤油味。鳥、豚、魚介、野菜どれも感じない。でも旨味たっぷりのまろやかな仕上がり。
- 麺：こちらも佐野の定番、少し平で縮れ、ピロピロ。
- チャーシュー：豚バラをロールしたタイプの煮豚。
- 具材：ナルト、シナチク、ネギ
駐車場はゆったり
お店の場所
小三郎
まとめ
Like ★★★★★
Sponsered Link