熱海「雨風本舗」ラーメン

醤油も味噌も、この太麺がいい。

夜の熱海で「醤油ラーメン+半炒飯」900円。平日の18時30分、熱海駅前の商店はほとんどが早々に店じまいだが、この店だけは元気に営業中。そして、どこからともなく次々と客がやって来る。カウンター6席だけなので、タイミングが悪いとこの時間でも行列に並ぶことになる。まずは、名店の壹番で「餃子とサッポロビール」でフォーミングアップをして、4名の先客に続いて狭い店内へ着席しました。注文は醤油ラーメンと半炒飯。このブラック醤油にはこの太麺が合う。両脇の客は人気の味噌。味噌だってきっとこの太麺が合うに決まってる。焼豚、メンマ、半熟玉子、のり、刻みネギ、いいバランス。半炒飯は横にいてくれないと困る存在。両方とも化調は感じるが許せる範囲。今度は味噌だな。

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雨風本舗
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