三四郎は草津温泉の湯畑近くにある小料理屋で、天然きのこ鍋が有名な繁盛店です。草津温泉で湯巡りする時は「素泊まりと外飯」と決めているので、今回はビジネスホテル系のふたばやに宿泊して、夕飯は三四郎で要予約の天然きのこ鍋をいただきました。
湯畑
メニュー
オーダーしたのは
お通し
天然きのこ鍋 ２人前：3000円
天然きのこ鍋の〆雑炊
舞茸と下仁田ネギの天ぷら
お店の様子
予約した18時に暖簾をくぐると店内は既に満席。18時オープンのはずなのに？？まー気にせず小上がりに着席しました。人気店ですが時間の制限は無いので3時間くらい美味しい料理を色々といただきました。
20時位からの、いわゆる二回転目の客に、ある傾向があることに気づきました。
それは全ての客がカップルだったことです。
ネットでは予約無しでは入店出来ないとの口コミが多いのですが、入店出来ないのでは無く断っていて、唯一カップルだけは気まぐれに入れているようでした。実際に断られて帰った団体客も何組かいました。しかも僕らの横のテーブルは最初から居た中年の夫婦が帰った後は、19時から2時間くらい空いていました。その後、その席には旅館の夕食を終えたらしいカップルが入り酒類だけ注文していました。
お店のスタッフは、厨房で料理するご主人とホールとドリンク担当の奥さんの二人だけだったので、のんびりとやりたいのでしょう。
- 客層：地元30% 宿泊客70%
- 会計：カード可
- 清潔感：普通
- 席数：カウンター、小上がり
- 店員：料理がご主人、ドリンクとホールが奥さん
- 着丼時間：オーダースルーが１回あった。奥さんひとりなので仕方ない感じ
駐車場
無し