カウンターに座って厨房を眺めるとニラの山盛りがすごい迫力。
定番の「ニラレバ定食」を軸に、ニラレバを乗せた「ニラレバそば」、レバが豚バラになった「ニラ肉そば」、ニラだけの「ニラそば」。ニラ系の注文も多いのようでこの山盛りも納得できます。
お店の様子
4人掛けのテーブルが3席。カウンター8席。厨房の男性2名が麺類と炒め物系に分かれて料理してます。ホールは無人なので、夜のビールは各自が申告して冷蔵庫から出すセルフサービスみたいです。そんなローカルルールがある地元の常連が通うお店です。今回は課題のラーメンを注文ですが、次回からはニラ系にいってみます。
メニュー
実食
スープは鶏ガラ僕には薄味でした。チャーシューはロース？細麺。濃い味付けのメンマとナルトが乗ります。
お店の場所
東京都中央区日本橋蛎殻町1-38-1
まとめ
Like ★★★☆☆ 食べログ
次はニラ系。定番のニラレバもいいかも。
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