銀座で「塩ラーメン」900円。
あおもりシャモロック×焼き干しの醤油らーめんを目指し訪問しましたが、胃の調子がいまいちで、しじみが効きそうだったので、塩を選択。
スープは塩が強く主張、しじみがどこにもいない、香味油が強い、焦がしニンニクはアクセントにならず、バラバラな印象でした。
細麺なのでスープにもからまず、メンマと大きなチャーシューと麺をからめて食べて なんとか完食しました。
麺は好みではないけど、皆さんのレビューを信じて次があれば醤油にしてみます。
Sponsered Link
らーめん一郎
Like ★★☆☆☆